外卖大战背后：巨头角逐即时零售新战场

发布于：2025-07-14 阅读：3

近期美团、阿里、京东开启外卖疯狂补贴大战，“满25减21”等优惠频现。这场大战表面是外卖竞争，实则是巨头对即时零售赛道的深度布局。即时零售潜力大，谁占优势谁就能掌握未来零售主动权。不过，补贴非长久之计，平台需提升核心竞争力。

2025年夏天，外卖江湖风云突变，美团、阿里、京东掀起了一场激烈的外卖大战。7月12日，美团、淘宝闪购等平台发放“满25减21”“满25减20”等大额券，部分外卖可“零元购”，让消费者着实享受了一把实惠。

外卖大战

这场大战的导火索，是京东的强势入局。此前外卖市场主要是美团和饿了么的天下，但京东带着供应链优势杀入即时零售，单量半年暴涨80%，让阿里陷入被动。美团与饿了么战斗多年，这次直接对向“淘宝闪购”，各方纷纷砸钱补贴，竞争进入白热化。

然而，这场外卖大战醉翁之意不在酒，背后是巨头们对即时零售赛道的深度布局与野心。即时零售是当下互联网最高频的消费场景之一，用户画像年轻化、消费力高。若在即时零售失守，对于淘宝、美团、京东任何一家来说，都可能导致生态价值萎缩，失去在大消费市场的话语权。

即时零售

各大巨头在这场即时零售升级战中都有自己的战略考量。美团CEO王兴表态不惜一切代价赢得竞争，想巩固自身在即时零售领域的领先地位，并拓展电商等业务。阿里巴巴CEO吴泳铭将此视为从电商平台走向大消费平台的战略升级，借助淘宝闪购补贴提升饿了么市场份额，打通线上线下。京东则希望通过外卖战役找回“失落的五年”，利用外卖为电商和即时零售业务引流。

从消费者角度看，这场大战带来了实惠，如奶茶咖啡价格低至1.68元两杯、3.9元一杯，饮品订单暴涨。但爆单背后也有问题，店员忙得不可开交，骑手收入未增加，且消费者担心低价补贴不可持续，小品牌商家也面临客人被抢走的困境。

外卖补贴

从平台角度，补贴并非长久之计。用户可能养成“哪家有券哪家便宜用哪家”的习惯，补贴退去后忠诚度难以保证。平台若想脱颖而出，需提升核心竞争力，如优化配送效率、提升服务质量、完善供应链体系等。

目前这场大战已引起监管关注，国家市场监管总局约谈相关平台，要求不得通过低价倾销扰乱市场秩序。回顾互联网商业史，“补贴大战”往往短期爆量、长期乏力。即时零售的未来在于平衡平台、商家、消费者三方利益，实现价值共创。

外卖大战只是开始，即时零售领域的竞争才刚刚拉开帷幕。未来，各大巨头需不断调整战略，探索可持续商业模式，为消费者提供更优质的消费体验和零售环境。

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标签：外卖大战即时零售美团阿里京东

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