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休闲零食借山姆拓市场，洽洽等品牌机遇与挑战并存

发布于：2025-07-27 阅读：0

近年休闲食品行业面临挑战，众多品牌纷纷布局山姆。如周黑鸭多款新品上架，洽洽食品去年在山姆销售额约2亿。不过山姆选品策略引发争议，好丽友被下架。品牌借山姆扩量同时，也需应对产品定位、市场认可等问题。

近年，休闲食品行业面临消费分化和渠道变革双重挑战，头部卤制品企业增速放缓。在此背景下，山姆成为品牌们争相进入的‘殿堂’。

休闲零食

今年以来，周黑鸭加紧与山姆合作。3月中旬，‘周黑鸭经典卤料包’在山姆上架，走‘0添加’健康路线。随后，‘周黑鸭风味鸭肉酱’也登陆山姆独家售卖。该新品大颗粒鸭肉添加量≥35%，适合多种食用场景，且配方精简、0添加防腐剂。

除了周黑鸭，洽洽食品也是山姆的重要合作伙伴。2024年，洽洽通过山姆渠道实现约2亿元销售额，同比增长50% - 60%。目前，洽洽在山姆上架了葵珍瓜子、意式火腿风味坚果仁等产品。不过，洽洽食品在山姆销售的部分产品采用英文名称，引发了一些关于产品命名策略的讨论。

洽洽食品

有友食品同样重视与山姆的合作。其脱骨鸭掌（山椒味）长期位列山姆肉干肉脯小食热度榜TOP3，月销20万 + 件。2025年上半年，有友食品预计实现营业收入大幅增长，将业绩预增归结为市场拓展成效显现。

然而，山姆的选品策略近期引发了较多关注和争议。好丽友、盼盼、卫龙等品牌入驻山姆的产品遭到部分会员质疑，有网友称充值会员不是为了买普通商超也有的产品。7月15日晚，山姆迅速下架了‘低糖·好丽友派’。

对于休闲零食品牌来说，进入山姆渠道能获得销量和收益提升，也能强化高端形象、拓展高端市场。但此次舆论也给品牌敲响警钟，产品高质量考核需全链路升级。企业应聚焦高端食材真实价值，结合山姆渠道特性，实现从研发、工艺到渠道的全面升级。

山姆会员店

此外，品牌在山姆渠道也存在一些问题。部分品牌入驻山姆的产品有意弱化自身品牌名称或logo，且一些标榜添加高端食材的产品被质疑是‘用包装升级伪装品质升级’。

总体而言，休闲零食品牌与山姆合作机遇与挑战并存。品牌在借助山姆渠道寻求增长时，需平衡好短期销量与长期品牌价值的关系，不断提升产品品质和市场竞争力。

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标签：休闲零食山姆会员店洽洽食品周黑鸭有友食品

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