台风过后海滩现大量海鲜，食用需谨慎！

发布于：2025-07-25 阅读：1

台风“韦帕”过后，广东深汕特别合作区鲘门镇海滩现大量贝类海鲜，居民冒雨赶海实现“爆桶”“海鲜自由”。但专家提醒，台风“吹”来的海鲜可能携带污染物和有害物质，部分还会变质，食用风险高，且台风后赶海隐患多。

每年夏秋季节，我国东南沿海地区台风多发。2025年7月，台风“韦帕”过境后，在深汕特别合作区鲘门镇的海滩上出现了令人惊喜又担忧的一幕。7月21日，这里的海滩上遍地都是海鲜，居民们冒雨赶海，每个人都人手一个桶，收获满满，实现了“爆桶”和“海鲜自由”。

社交平台上相关截图的评论区里，“哇”声一片，“吃货表示羡慕”“根本吃不完”等评论层出不穷，还有网友称“现在出发，还来得及不？”“下个台风提前2天过去蹲点”。不过，台风“吹”来的海鲜虽然诱人，但背后却隐藏着诸多隐患。

相关部门发布提醒，台风过境后危险并没有完全解除。海边风大浪大，次生灾害风险高。比如泉州公安就曾提醒，台风刚过，浪是最危险的，本地人知道如何规避，外地人最好不要去参与。

专家也提醒，这些生蚝等海鲜尽量不要吃。因为它们可能携带大量污染物和有害物质，部分海鲜还可能存在变质的情况，食用风险高。央视也提醒，台风过后，近岸的海水中可能还会出现一些危险的海洋生物，像水母、海胆和海蛇等，其毒液可能会造成生命危险。

记者就台风过后被吹上海岸的海鲜能否食用这一问题，采访了国家贝类产业技术体系岗位科学家白昌明。他表示，食用的安全性要根据海鲜的种类判断。贝类耐干露能力强，海滩上捡到的贝类如果是活的，蒸煮后食用较为安全。但海滩上的鱼类、蟹类等多是死亡个体，存在腐败变质的风险，食用风险较高。水产品中可能存在副溶血性弧菌、霍乱弧菌等致病菌及诺如病毒、甲肝病毒等病毒，在没有食品安全监管的前提下，很容易引起食源性疾病。

此外，野生贝类一般附着在礁石上或埋栖于海底泥沙中，受台风影响较小。不过，海滩上的贝类也有可能来自附近的养殖筏架，处于养殖中间阶段，尚不够上市标准。这种贝类即使还是活的，也存在肥满度、口感欠佳等问题，不推荐食用或售卖。而台风吹上岸的鱼、蟹类海鲜往往很快死亡，在没有保鲜手段的情况下会快速变质，食品安全得不到保障。

台风期间的海鲜是从哪里来的呢？台风是一种强烈的热带气旋，它会产生强大的风力和气压差，导致海水的涌动和潮汐的变化。当台风靠近海岸时，它会把海水推向岸边，形成风暴潮。风暴潮会使海平面升高，淹没沿岸的低洼地区，同时也会把海底的沙石、贝壳、海草等物质冲上岸，这其中就包括螃蟹、生蚝、海蛎等海鲜。如果台风过后，海滩上能赶到大量海参等少见的海鲜，基本是因为养殖户的养殖网被风刮坏了，导致海鲜被大风吹出了养殖区。

那么，食用海鲜要注意什么呢？首先要确保新鲜，最好选择外观完好、肉质紧实的海鲜，并咨询专业人士的意见。其次，烹饪要彻底，无论是煮、炒还是蒸，都要确保将海鲜烹饪彻底，以杀死潜在的细菌和寄生虫。最后，有些人对海鲜过敏或有慢性疾病，应谨慎食用或避免食用。

总之，台风过后赶海虽然有趣，但为了自身健康和安全，对于台风“吹”来的海鲜，大家还是要谨慎对待，尽量选择从正规渠道购买海产品。

转载请注明出处：快热资讯
本文地址：https://www.panaseima.com/rdzx/468.html

扫一扫关注我们

标签：台风海鲜赶海食用风险

上一篇: 可恨！重庆一老人去世，被同村人恶搞路上放钉子，墓地安葬死狗！

下一篇: 6名学生矿区参观溺亡，格栅板安全责任谁来负？

东北大学6名学生参观矿业公司不幸溺亡，事故引发多方关注

7月23日，东北大学6名学生在内蒙古矿业公司参观学习时，因格栅板脱落坠入浮选槽遇难，1名老师受伤。事故发生后，企业和学校积极处理，自治区成立调查组提级调查，···

2025-07-26
8人偷渡遇惊魂反转，高薪骗局背后的残酷现实

近一个多月，广西防城港边境管理部门查获多起偷渡案，抓获293人。8人受“高薪招聘”诱惑偷渡，得知目的地从胡志明市变成缅甸后，合力逼停车辆。部分偷渡者讲述境···

2025-07-26
基孔肯雅热不人传人，为何仍需隔离？

近期我国南方个别城市发生基孔肯雅热输入疫情并本地传播，虽不人传人，但截至7月24日佛山感染超3600例。其传播指数高，隔离可阻断“人 - 蚊 - 人”传播链，减少病···

2025-07-26
台风接连来袭，“双台风效应”影响几何？

近日西北太平洋多台“共舞”，7号“范斯高”、8号“竹节草”和9号“罗莎”现身。气象上“双台风效应”指两台风相互影响，中心距1200 - 1500公里时会绕轴旋转。多···

2025-07-26
副高与双台风作祟，阜平遭遇特大暴雨全县紧急应对

2025年7月，副高和双台风影响下，阜平出现特大暴雨。暴雨来袭，全县迅速行动，积极应对这场自然灾害，大家齐心协力保障民众安全，尽力减少暴雨造成的损失。 202···

2025-07-26