杭州灵隐寺“超级辣”辣椒酱火出圈！

发布于：2025-08-04 阅读：0

8月3日，杭州灵隐寺十方苑辣椒酱因“超辣”引热议，“灵隐寺的辣椒出家人不打诳语”上热搜。该辣椒酱无添加，由厨房自制。能吃辣的网友也直呼服了，不过也有人觉得意犹未尽。因天气热，瓶装销售暂停。

近日，杭州灵隐寺十方苑的一款辣椒酱成了网络焦点。“灵隐寺的辣椒出家人不打诳语”话题冲上微博热搜，引发广泛讨论。

辣椒酱

经视直播记者从网友发布的图片看到，十方苑小料台上摆着辣椒酱。小料台上方标注显示，辣椒酱为特辣，还有“放下贪心放过自己”“慎添加”等提示语。显著位置用加粗字体提醒：“辣椒酱超级超级辣，半勺都非常辣，可以先加一点点，不够再加，以免太辣吃不下。”温馨提示还注明，辣椒酱为寺院厨房熬制，特别辣，同时提醒“请适量取用避免浪费，小朋友远离加料区避免溅到眼睛里”。

此前，这款辣椒酱在点餐台还有瓶装限量售卖。社交媒体上，尝过的网友纷纷分享感受。有很能吃辣、走过云贵川的网友都表示服了。有网友仅加半勺，就“辣翻天灵盖，吃完面浑身冒汗，衣服湿透”。不过，也有网友称赞“意犹未尽”“想请有缘人代购”。

8月3日下午，记者以消费者身份咨询，灵隐寺客服工作人员表示，十方苑的辣椒酱由厨房厨师自制，无任何添加剂，确实很辣，用的是“魔鬼辣椒”。此前在点餐台9.9元一瓶售卖，但近期天气炎热，无添加的辣椒酱容易变质，所以暂时停止制作瓶装产品，要等天气凉了再恢复。

灵隐寺

其实，这并非灵隐寺首次推出网红食品。2021年中秋，该寺定制款净素月饼登上热搜，单日销量突破5000盒。2017年，其“腊八粥施粥活动”吸引数万市民通宵排队。从传统斋食到潮流辣酱，千年古刹正悄然改变与年轻人的对话方式。

对于“寺庙为何做辣酱”的疑问，灵隐寺回应充满智慧：“辣椒象征护法金刚的威严，辣味可助修行者保持警醒。”在佛教典籍中，辛辣滋味早有特殊地位。灵隐寺辣酱的爆火，是将深奥佛理转化为当代人可感知的舌尖体验。

灵隐寺的辣酱热潮，也折射出中国寺庙经济的转型之路。当传统香火收入面临挑战，更多寺院通过文创产品开辟新路径。而灵隐寺辣酱从配方研发到包装设计由僧俗团队协作完成，生产委托专业食品厂代工，这种“寺内创意 + 寺外制造”的模式，既保持佛教本色，又确保产品合规性。

不过，辣酱在电商平台热卖也引发了争议。部分信众质疑寺庙是否过度商业化。但灵隐寺始终遵循两条底线：一是收益全部用于文物保护与公益慈善，官网每月公示收支；二是产品严守戒律，辣椒酱通过专业机构素食认证，不含任何动物成分。

网红食品

目前，十方苑已通过官方渠道发布辣酱制作视频，展示从辣椒筛选到熬制的完整流程。寺院方表示，未来将探索辣度分级标识标准化，为消费者提供更清晰的用餐指引。

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